Bio Pfefferbeißer
Marke:
Produktkategorie:
Salami & Rohwurst
EAN:
4005597914200
geräuchert
80 Gramm (g)
Packung
Europäische Union
Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG
Bio Pfefferbeißer, 80g
Aussehen: rot-braune Rauchfarbe, mittelfeines Gemenge aus Muskulatur und Fettgewebe mit feinen Sehnen und Gewürzen
Konsistenz: schnitt- und bissfest
Geruch: aromatischer Geruch, angenehme Buchenholzrauchnote
Geschmack: herzhaft-pfeffriger Geschmack, fleischig, raucharomatisch
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio Pfefferbeißer, geräuchert
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Europäische Union
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
80 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Packung
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Zutaten: Schweinefleisch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Rote Bete*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsaitling, Buchenholzrauch. 100 g Bio Pfefferbeißer werden aus 128 g Schweinefleisch* hergestellt.
- Zutatenlegende:
-
aus ökologischem Landbau
- E-Nummern (Bio):
-
E 250 Natriumnitrit, E 301 Natriumascorbat
- Zucker / süßende Stoffe:
-
Traubenzucker/Dextrose
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1383 kj
- Energie / Brennwert:
-
334 kcal
- Fett:
-
28 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
11 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,5 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- Eiweiß:
-
20 g
- Salz:
-
3,1 g
Produktspezifische Angaben
- Tierart:
-
Schwein
- Hackfleisch:
-
Nein
- aus Fleischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- Wursthülle verzehrbar:
-
ja
- Wursthülle:
-
Schafsaitling
Fleisch
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG
- Strasse:
-
Am Ankenberg 4
- Postleitzahl:
-
34454
- Ort:
-
Bad Arosen
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE HE-EV 009 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
- Zusammensetzung des Schutzgases:
-
N2 80 %, Co2 20 %
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
- Verarbeitungshinweise:
-
geräuchert