Klassischer mürber Kochschinken nach italienischer Tradition, mit Basilikum verfeinert . Ungefroren geschnitten und von Hand gelegt.
Fleisch aus eigener Tierhatung. Klassischer mürber Kochschinken nach italienischer Tradition aus der ganzen Keule . Ohne zugesetzte Konservierungsstoffen. Ungefroren geschnitten und von Hand gelegt. Die Basilikumvariante dieses Produkts ist ein Originalrezept von Pedrazzoli, mit dem das Salumificio den Schinkengeschmack mit dem rundum italienischen Aroma des Basilikums ergänzen wollte, woraus der „Basilicotto Primavera“ entstanden ist.