Der Prinzregent Luitpold Bergkäse ist der traditionsbewusste Hartkäse aus Allgäuer Rohmilch. Das Herzstück! Hier vereint sich das alte Käser-Handwerk durch die Reifung mit Rotschmierkulturen auf Fichtenbrettern in den hauseigenen Reifekellern. Dadurch entwickelt der Bergkäse seine voll aromatische Würze und erhält einen festen und dennoch zart schmelzenden Teig.
Der Prinzregent Luitpold Bio-Bergkäse ist der traditionsbewusste Hartkäse aus bayerischer Bio-Rohmilch. Pure Lebensfreude! Hier vereint sich das alte Käser-Handwerk durch die Reifung mit Rotschmierkulturen auf Fichtenbrettern in den hauseigenen Reifekellern. Der Bergkäse kann sich so voll aromatisch entwickeln und erhält einen festen, aber zart schmelzenden Teig.