PURRO PUR BIO-Rohschinken e70g GS/atmo - Produktbild

PURROPUR BIO-Rohschinken e70g GS/atmo

Ausgewählte Schweineschlögel (ohne Fuß), von Hand gesalzen und mindestens 6 Wochen trocken auf einer Seehöhe von ca. 1000m gebeizt. Anschließend erfolgt eine 10-monatige Reifezeit in reiner Bergluft. Das typische für den Rohschinken ist die lange Beiz- und Reifezeit, ohne Rauch, in großer Höhe und in reiner Bergluft, die ihm den typischen luftgetrockneten, zarten unverkennbaren Geschmack gibt. Die Besonderheit des BIO-Rohschinkens ist, dass dieser ohne chemischen Zusatz von Nitrit oder Nitrat hergestellt wird - nur Naturgewürze.

Inhalt:70 Gramm (g)
Verpackung:Packung
Ursprungsland:Österreich
Hersteller:PURRO