Raab Quercetin Kapseln enthalten pro Portion 200 mg Quercetin. Quercetin ist ein gelbes Polyphenol (ein sekundärer Pflanzenstoff), das in den äußeren Schichten bzw. Schalen vieler Pflanzen und Früchte sowie in den Blüten des japanischen Schnurbaumes (Sophora japonica) vorkommt.