Geliebtes Grundnahrungsmittel, Gerste aus Deutschland
„Graupst du schon? In vielen Ländern bin ich bereits als geliebtes Grundnahrungsmittel unter dem zarten Namen Perlgraupen bekannt. Mit meinen Ballaststoffen und meiner groben Struktur biete ich dir die himmlische Alternative für Kartoffeln und Reis. Aber auch in Suppen mache ich eine heiße Figur.“
•Ballaststoffquelle
•Hoher Gehalt an Kupfer und Mangan