RiCE UP Onigiri Kürbis-Sesam – Bio, vegan, 120 g
Gefüllter Reissnack im gerösteten Algenblatt: gegarter Bio-Sushireis mit Hokkaidokürbis (7,4%) und Shiitakepilzen, verfeinert mit Reissirup, Limettensaft, Tamari und geröstetem Sesam. In Berlin hergestellt, vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe. Ideal als schnelle Mahlzeit, Mittagessen oder herzhafter Snack zwischendurch. Gekühlt bei max. +7°C lagern.
Hersteller: RiCE UP onigiri GmbH, Ringbahnstraße 22–30, 12099 Berlin
RiCE UP Onigiri Kürbis-Sesam – Bio, vegan, 120 g
RiCE UP Onigiri ist ein gefüllter Reissnack im gerösteten Algenblatt – die moderne Interpretation eines japanischen Klassikers, in Berlin hergestellt. Die Sorte Kürbis-Sesam vereint die erdige Süße von Hokkaidokürbis mit der herzhaften Tiefe von Shiitakepilzen zu einem wärmenden, umami-reichen Geschmackserlebnis.
Die Zutaten im Detail
Basis ist gegarter Bio-Sushireis (83 %), gefüllt mit Hokkaidokürbis (7,4 %) und Shiitakepilzen. Reissirup und Limettensaft sorgen für eine feine Süße-Säure-Balance, während Tamari (fermentierte Sojasauce) und geröstetes Sesamöl für herzhafte Umami-Tiefe sorgen. Sesam (0,3 %) rundet die Füllung geschmacklich und texturell ab. Lauch, Ingwer und Knoblauch bringen zusätzliche Würze, für die passende Konsistenz sorgen Geliermittel wie Agar Agar, Pektin, Kartoffelstärke und Pfeilwurzmehl – allesamt aus kontrolliert ökologischem Anbau. Umhüllt wird das Onigiri von einem gerösteten Norialgenblatt (0,8 %), das dem Snack seine charakteristische Umami-Note und den klassischen japanischen Charakter verleiht.
Geschmackserlebnis
Die erdige Süße des Hokkaidokürbis trifft auf die herzhafte Tiefe der Shiitakepilze und die nussige Röstnote des Sesams – ein wärmender, umami-reicher Snack mit angenehmer Süße-Herzhaft-Balance. Ein Snack, der zeigt, dass "bewusst essen" hier kein Marketing-Begriff, sondern gelebte Idee ist: einfache, erkennbare Zutaten statt langer Zusatzstofflisten.
Für wen geeignet
Das Onigiri ist vollständig vegan und eignet sich damit für alle pflanzlich lebenden Menschen ebenso wie für alle, die herzhaft-erdige Snacks mit Umami-Tiefe mögen. Es passt in den Alltag als schnelle Mahlzeit zwischendurch, als wärmendes Mittagessen im Büro, als Pausensnack unterwegs oder als Ergänzung zu einer größeren asiatisch inspirierten Mahlzeit.
Herkunft & Herstellung in Berlin
RiCE UP Onigiri wird in Berlin hergestellt. Der Anspruch dahinter: Bio-Qualität, japanisches Handwerk als Vorbild und einfache, alltagstaugliche Ernährung miteinander zu verbinden – ganz ohne unnötigen Schnickschnack.
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 571 kJ / 135 kcal
Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 28,4 g (davon Zucker: 1,4 g)
Eiweiß: 2,6 g
Salz: 1,51 g
Zutaten:
Sushi-Reis* (gegart, 83 %), Wasser, Hokkaidokürbis* (7,4 %), Shiitakepilze*, Reissirup*, Limettensaft*, Lauch*, Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Alkohol*, Aspergillus Oryzea), Sesam* (0,3 %), Nori-Alge (0,8 %), Stabilisator: Agar Agar*, Meersalz, Sesamöl*, Ingwer*, Geliermittel* (Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel [Agar Agar*, Pektin]), Pfeffer*, Sonnenblumenöl*, Rohrohrzucker*, Stärke*
(*aus kontrolliert ökologischem Anbau)
Allergenhinweis:
Enthält Sojabohnen und Sesam. Kann zusätzlich Spuren von Erdnüssen, Lachs, Eigelb und Senf enthalten.
Lagerung & Haltbarkeit:
Gekühlt bei max. +7 °C lagern. Mindestens haltbar bis zum aufgedruckten Datum.
Verpackungsgröße: 120 g ℮
Hersteller:
RiCE UP onigiri GmbH
Ringbahnstraße 22–30
12099 Berlin
www.rice-up.de