Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose.
Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer. Schönes Bukett mit schwarzen Kirschen. Am Gaumen weich, mit feiner Süße, erinnert an Rumtopf und Dörrpflaumen. Sehr intensiv, mit leicht nussigem Abgang.