Bio Emmer Urgetreide aus regionalem Anbau im Waldviertel in Niederösterreich - ein echter Allrounder in der bewussten Küche mit kräftig-aromatischem Geschmack. Die ganzen, gekochten Körner verfeinern als perfekte Zutat Suppen, Eintöpfe oder Salate, während das grob vermahlene Mehl herzhaften Backwaren wie Brot, Teigwaren, Pizza oder Waffeln ein einzigartiges Aroma verleiht.
Vom Feld in die Mühle - geschält und hochwertig gereinigt. Unser keimfähiges Bio Emmer URgetreide aus ganzem Korn stammt aus biologischem, regionalem Anbau und zählt zu den ältesten Verwandten des Hartweizens. Sein Geschmack kann als kräftig-aromatisch beschrieben werden. Dieses Getreide verleiht den Backerzeugnissen eine charakteristisch dunkle Farbe und würzige Note. Bio Emmer URgetreide bietet sich als wunderbare Alternative für Menschen mit Weizenunverträglichkeit an.