Bio Kartoffelfasern, 99% Ballaststoffe: Die Fasern der Kartoffeln erfreuen sich immer mehr an Beliebtheit in der Küche. Aufgrund ihres enorm hohen Ballaststoffgehalts und hohem Quellvermögen sind sie ebenso tolles „Darmfutter“ - unterstützen unseren Darm also auf natürliche Weise. Um Kartoffelfasern zu erhalten, werden der Kartoffel der größte Teil der Stärke und Wasser entzogen und werden dann zu einem Pulver gemahlen. Das entstandene Pulver hat einen sehr geringen Stärke- und Kohlenhydrate Ge