Mit der Bio Protein Duo Mehrkorn- Bohnen Backmischung lässt sich ganz einfach ein proteinreiches Brot backen – ideal für Frühstück, Jause oder als nahrhafte Grundlage für belegte Brote. Perfekt für alle, die Bio-Qualität, guten Geschmack und eine eiweiß- und ballaststoffreiche Ernährung miteinander verbinden möchten.
Die Bio Protein Duo Mehrkorn- Bohnen Backmischung verbindet hochwertige Getreide mit nährstoffreichen Hülsenfrüchten zu einem aromatischen, kräftigen Brot. Die Kombination aus Weizenvollkornmehl, Dinkelmehl und Gerstenmehl sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine angenehme Brotstruktur.
Besonders wertvoll ist der Anteil an Bohnenmehl. Bohnen gehören zu den nährstoffreichen Hülsenfrüchten und liefern von Natur aus pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Zusätzlich enthalten sie B-Vitamine und wichtige Mineralstoffe.