Mit dem Mehr an Traubenmost: Dieser feine, äußerst füllig und umfassend schmeckende helle Balsamico Superiore enthält mehr als 60% weißen Traubenmost. Deutlich mehr als vergleichbare Condimenti. Deshalb ist er so fruchtig, traubig, aromatisch. Ideal für Salate jeder Art und zum Würzen von Hülsenfrüchten, Suppen, Saucen und Fleischgerichten. Es wird bei der Fertigung kein Sulfit zugesetzt.
Mit dem Mehr an Traubenmost: Dieser feine, äußerst füllig und umfassend schmeckende helle Balsamico Superiore enthält mehr als 60% weißen Traubenmost. Deutlich mehr als vergleichbare Condimenti. Deshalb ist er so fruchtig, traubig, aromatisch. Ideal für Salate jeder Art und zum Würzen von Hülsenfrüchten, Suppen, Saucen und Fleischgerichten. Es wird bei der Fertigung kein Sulfit zugesetzt. Der Condimento Superiore kann nach dem Öffnen dunkler werden, das liegt an der natürlichen Oxidation (weil kein Schwefel zugesetzt wurde), mindert aber nicht die Qualität, sondern ist vielmehr Ausdruck handwerklicher, traditioneller Erzeugung.