Das San Vicario Pesto Rosso Pugliese besteht aus nur wenigen Zutaten. Dafür aber aus besten Zutaten: 1a getrockente Tomaten, köstliches Olivenöl nativ extra, und zur Abrundung etwas Weinessig, Basilikum, Kapern und Meersalz. Also keine Füllstoffe, keine diffusen Gewürz- und Kräutermischungen, die irgendwie einen Geschmack erbringen müssen.
Die guten Zutaten sind es, die den intensiven Geschmack nach Tomate und Olivenöl ausmachen. Einfach und gut.