Gräser sind wertvolle Nahrungsmittel und bereichern die Ernährung mit Mineralien und Ballaststoffen. Jede Grasart hat ihren eigenen Geschmack. Gerstengras ist aromatisch herb mit leicht bitterer Note.
Gerstengras - das kraftvolle Süßgras
Geschmack: aromatisch-herb
Das heimische Süßgras, kann eine vollwertige Ernährung mit Ballaststoffen bereichern.
Gerstengras enthält über 40 g Ballaststoffen pro 100 g. Dadurch passt dieses Getreidegras hervorragend in die moderne, vollwertige Küche.
Besonders geschätzt, wenn eine Ernährungsumstellung, eine ballaststoffreiche oder basische Ernährung unterstützt werden soll.