Bisher wurde Kurkuma bei uns hauptsächlich als Bestandteil in Curry-Mischungen eingesetzt. Seit Jahren wird es auch als Einzelgewürz immer beliebter.
Das Besondere an Sanatur Kurkuma:
- 100 % Bioqualität
- 100 % pflanzlich, vegan
- fein vermahlen
- kräftig in Farbe und Aroma
- Curcumin 3 g / 100 g
Für das traditionelle Gewürz Kurkuma sind die kräftig gelben Wurzelstöcke dieses Ingwergewächses interessant. Eine intensive gelbe Färbung der Wurzeln gilt als Qualitätsmerkmal und brachte der Pflanze den Beinahmen Gelbwurz ein.