Bio-Butterreinfett 10 kg Karton DE-ÖKO-006

Marke:
Saumweber Bio
Produktkategorie: 
Butter & Schmalz
EAN: 
4003640000511

Saumweber Bio-Süßrahmbutter ist leicht und sicher zu verarbeiten und verleiht allen Backwaren den charakteristischen, köstlichen Buttergeschmack

Inhalt:
10 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Karton
Ursprungsland:
Deutschland, Österreich, Niederlande, Dänemark
Hersteller:
A. Saumweber GmbH
Bio-SüßBio-Butterreinfett 10 kg Karton DE-ÖKO-006 - Herkunft: EU-Landwirtschaft
Für feinste Backwaren mit dem puren Geschmack der guten Butter. Die Saumweber Bio-Süßrahmbutter steht für naturgesunde Köstlichkeiten. Saumweber Butter-Spezialitäten garantieren eine praktische und sichere Verarbeitung für Backkunst in höchster Qualität.
Ernährungshinweise
Halal: Ja
Koscher: Ja
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio Butter
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland, Österreich, Niederlande, Dänemark
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
10 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Karton
Abtropfgewicht:
10 kg
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Bio-Butter oder Bio-Sahne
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
3693 kj
Energie / Brennwert:
898 kcal
Fett:
99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:
64,9 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Produktspezifische Angaben
Milch
Enthält Rohmilch:
Nein
Fettgehalt in Trockenmasse:
gleich 99 %
Fettgehalt im Milchanteil:
gleich 99 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
gleich 99 %
Tierart (Milch):
Kuh
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
A. Saumweber GmbH
Strasse:
Emil-Geis-Straße 3-7
Postleitzahl:
81379
Ort:
München
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BY 134 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei max. 15 °C lagern, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
SAUMWEBER Bio-Buttereinfett verleiht jedem Gebäck den unverwechselbaren, edlen Buttergeschmack und ist ideal geeignet für die Herstellung feiner Backwaren der unterschiedlichsten Bereiche: z.B. Mürb- und Hefeteige, Brand-, Wiener-, Sandmassen, Butterstreusel, Butterstollen sowie alle sonstigen Buttergebäcke.
Verarbeitungshinweise:
Die empfohlene Arbeitstemperatur beträgt ca. 20°C. Wenn in der Rezeptur Butter angegeben ist, muss beim Einsatz von Butterfett die Menge um 18% verringert und durch Milch oder Wasser aufgefüllt werden. Wenn 8,2 kg Butterfett auf 100 kg Mehl verarbeitet werden und keine anderen Fette zum Einsatz kommen, darf das Gebäck als „Buttergebäck“ bezeichnet werden