Ätherisch-pikante Mischung zum Würzen von chinesischen Klassikern wie zum Beispiel Ente, Wok-Gerichten oder Reisgerichten. Besonders aromatisch in Kombination mit Sojasauce oder Sesamöl.
Kann in kleinen Mengen auch für süße Speisen wie zum Beispiel Lebkuchen verwendet werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!