Vanille-Extrakt (Vanilla planifolia)
Basisnote
Duft: balsamisch, würzig, warm
Herstellung: Alkoholextraktion der Schote
Vanille, der Duft in der Küche, der die Herzen höher schlagen lässt. Aber nicht nur Vanillezucker oder Vanilleschoten sind in der Küche unverzichtbar, auch das aus den Schoten entzogene Extrakt gibt vielen Speisen sein unvergleichliches Aroma.