Ceylon Zimt, auch bekannt als „der Gute“. Denn sein Cumarin Gehalt ist deutlich niedriger als der des Cassia Zimts. Ceylon Zimt zeichnet sich durch sein leicht süßlich-scharfes aber auch mild-feines Aroma aus.
Ceylon Zimt, auch bekannt als „der Gute“. Denn sein Cumarin Gehalt ist deutlich niedriger als der des Cassia Zimts. Ceylon Zimt zeichnet sich durch sein leicht süßlich-scharfes aber auch mild-feines Aroma aus. Er performt hervorragend in Süßspeisen und in Currys. Tipp: Eine Bolognese wird mit einer Prise Ceylon Zimt perfekt.