Waidmannsheil. Diese Kreation erinnert an Wald und Wiese – nicht nur wegen der hocharomatischen Steinpilze. Wacholderbeeren mit leicht süßer Note machen diese Mischung zur perfekten Gewürzzubereitung für Pilze, Wild und Lamm und überraschen sehr positiv auch zu Rind. Tipp: Saucen lassen sich hiermit ebenso verfeinern.