Leckere, extra große Spiralnudeln aus demeter Emmer mit fein nussigem Aroma. Für die Emmer Spiralen wird bestes demeter Emmermehl Type 812 verwendet und handwerklich zu besonders kochstabilen Nudeln verarbeitet. Die gedrehte, griffige Oberfläche nimmt Soßen besonders gut auf und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Die Spiralen eignen sich hervorragend für Sugos, Salate, Aufläufe und viele weitere Nudelgerichte. Ihre attraktive Form macht sie zudem zu einem Blickfang auf dem Teller.
Leckere, extra große Spiralnudeln aus demeter Emmer mit fein nussigem Geschmack, besonders kochstabil. Für die Emmer Spiralen wird bester demeter Emmer verwendet. Emmer zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten und gehört zu den ursprünglichen Weizenarten. Sein charakteristisches Aroma verleiht den Nudeln eine besondere Geschmacksnote.
In der Spielberger Mühle wird das Korn schonend zu Emmermehl Type 812 vermahlen und anschließend handwerklich zu Spiralnudeln verarbeitet. Die Nudeln überzeugen durch ihre angenehme Bissfestigkeit und ihren fein nussigen Geschmack. Dank ihrer gedrehten, griffigen Oberfläche nehmen sie Soßen besonders gut auf und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Sie eignen sich hervorragend für Sugos und Soßen aller Art sowie für Nudelsalate, Aufläufe und viele weitere Pastagerichte. Durch ihre extra große Form machen sie auch optisch etwas her.
Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100 % auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100 % recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Dadurch wird der Natur etwas zurückgegeben.
Mit der Wiederentdeckung alter Kulturpflanzen erlebt auch Emmer eine Renaissance. Das traditionsreiche Urgetreide wird für seinen fein nussigen Geschmack und seine Ursprünglichkeit geschätzt und bietet eine aromatische Alternative zu klassischen Weizennudeln.