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Bio-Camembert

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Weichkäse

Unser Camembert ist garantiert ohne Kuhmilch, aber mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt, daher ist er auch sehr gut verträglich. Ein Erlebnis für Feinschmecker und eine Wohltat für Kuhmilch-Allergiker.

Inhalt:
130 Gramm (g)
Verpackung:
Schachtel
Herkunftland:
Deutschland
Hersteller:
St. Leonhards Vertriebs GmbH & Co. KG, Naturkäserei St. Georg
Bio-Camembert aus Ziegen- und Stutenmilch
Der Bio-Camembert der Naturkäserei St. Georg ergänzt das traditionelle Sortiment von Kuhmilch-Camemberts durch neuartige Geschmacksnuancen, die durch die Kombination herb-aromatischer Ziegenmilch mit mild-nussiger Stutenmilch entstehen. (Inhalt: 130 g)
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Health Claims:
OHNE ZUCKERZUSATZ
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Weichkäse mit weißem Edelschimmel
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Region:
Chiemgau, Bayern
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
130 Gramm (g)
Verpackungsart:
Schachtel
Abtropfgewicht:
130 g
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Bio-Ziegenmilch, Bio-Stutenmilch
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1408 kj
Energie / Brennwert:
339 kcal
Fett:
28.9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
18.7 g
Kohlenhydrate:
< 0.1 g
davon Zucker:
< 0.1 g
Eiweiß:
19.7 g
Salz:
1.080 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Weichkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
weich
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Fettstufe Österreich:
Rahmstufe
Fettstufe Schweiz:
Rahmstufe
Milchart:
Ziege
Milchart:
60% Ziegenmilch 40% Stutenmilch
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
schimmelgereift
Reifezeit:
2 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
14
Verzehr der Rinde:
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik:
Geschmack: würziges Ziegen- Stutenaroma
Textur:
Weiche Käsemasse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
St. Leonhards Vertriebs GmbH & Co. KG, Naturkäserei St. Georg
Strasse:
Winkl 8
Postleitzahl:
83115
Ort:
Neubeuern
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BY 13111 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
Stück
MwSt Deutschland:
voll

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