Klarer Apfelsaft aus okologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen
Geschmacksfülle durch Arten- und Sortenvielfalt
Der Steinkauz steht für die Vielfalt der traditionellen Streuobstwiesen mit ihren großkronigen Obstbäumen, vielen alten Obstsorten und übe 5000 Pflanzen- und Tierarten. Für den Erhalt der Streuobstwiesen bieten das Steinkauz-Streuobstwiesenprojekt und seine Partner den "Stückle"-Besitzern im nördlichen Baden-Württemberg einen wirtschaftlichen Anreiz: bis zu doppelte ankaufpreise für ökologisch erzeugtes Mostobst für Säfte in Spitzenqualität