Keimbrot enthält keine Hefe oder Sauerteig. Die einzige Zutat ist Bio-Weizen. Es ist herzhaft, nahrhaft und reich an Ballaststoffen. Gut für ein gesundes Mittagessen! Besonders lecker ist es, wenn du es kurz röstest.
Keimbrot wird ohne Hefe oder Sauerteig hergestellt. Das macht das Brot klein, kompakt und sehr nahrhaft. Das Rezept ist rein und Jahrhunderte alt. Der Bio-Weizen keimt zunächst 2-3 Tage in Wasser. Dann wird die Mischung gemahlen und bei niedriger Temperatur (110°C bis 130°C) gebacken. Auf diese Weise bleiben die Nährstoffe und Ballaststoffe optimal erhalten. Sie können es zu jeder Tageszeit mit gutem Gewissen genießen. Köstlich mit einem Aufstrich aus Avocado und Miso, Nussmus mit Sprossen oder hausgemachtem Schokoladenaufstrich. Probiere auch die anderen 3 Sorten Keimbrot!