Blaue Grube. Höhlengereifter Blauschimmel Weichkäse mindestens 60% Fett in Trockenmasse
Ein cremiger und streichfähiger Blauschimmelkäse mit intensivem und leicht scharfem Geschmack, der jedoch
von einem süßlichen Nachgeschmack abgelöst wird, der das Erlebnis abrundet. Ein Käse mit einer Mission, aus der Grube zu kommen, um für freudige Stunden am Esstisch zu sorgen. Wird ca. 8 Wochen gereift.
Gewinner des Gourmetpreises auf dem International Food Contest 2018