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Blaue Grube 60% Bio

Marke:
Produktkategorie: 
Weichkäse
EAN: 
5701975803935

Blaue Grube. Höhlengereifter Blauschimmel Weichkäse mindestens 60% Fett in Trockenmasse

Inhalt:
125 Gramm (g)
Verpackung:
Becher
Ursprungsland:
Dänemark
Hersteller:
Thise Mejeri
Blaue Grube 60% Bio
Ein cremiger und streichfähiger Blauschimmelkäse mit intensivem und leicht scharfem Geschmack, der jedoch von einem süßlichen Nachgeschmack abgelöst wird, der das Erlebnis abrundet. Ein Käse mit einer Mission, aus der Grube zu kommen, um für freudige Stunden am Esstisch zu sorgen. Wird ca. 8 Wochen gereift. Gewinner des Gourmetpreises auf dem International Food Contest 2018
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
Dinkel**
Gerste**
Hafer**
Haselnüsse**
Khorasan-Weizen (Kamut)**
Macadamianüsse**
Mandeln**
Paranüsse**
Pecannüsse**
Pistazien**
Roggen**
Sonstiges glutenhaltiges Getreide**
Walnüsse**
Weizen**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio Blauschimmelkäse Weichkäse. Mindestens 60% Fett i.Tr.
Öko-Kontrollstellennummer:
DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Nordwestjütland
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Dänemark
Ursprungsland:
Dänemark
Verarbeitungsland:
Dänemark
Verpackungsland:
Dänemark
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
125 Gramm (g)
Verpackungsart:
Becher
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Blauschimmelkulturen.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1623 kj
Energie / Brennwert:
392 kcal
Fett:
36 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23 g
Kohlenhydrate:
0,1 g
davon Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
17 g
Salz:
2,3 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 60 %
Fettstufe Deutschland:
Doppelrahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
schimmelgereift
Reifezeit:
8 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
56
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Sensorik:
Blaue Grube hat einen intensiven und leicht würzig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Thise Mejeri
Strasse:
Sundsørevej 62, Thise
Postleitzahl:
7870
Ort:
Roslev
Land:
Dänemark
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DK M123 EF
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei max 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
max 8°C