Back to top

Nordsee Käse Grube 48% Bio

Marke:
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
95701975802887

Nordsee Käse Grube. Höhlengereifter Nordsee Käse. Bio hart käse mindestens 48% Fett i. Tr./32% Fett.

Inhalt:
7 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Dänemark
Hersteller:
Thise Mejeri
Nordsee Käse Grube 48% Bio
Nordseekäse Grube - Weicher, lieblicher und ganz sein eigen. Was geschieht, wenn man eine 30 Wochen alten, fertiggereiften Nordseekäse in die Kalkgrube von Hjerm legt - und ihn dort 3 Monate liegen lässt? Da passiert viel! Der reife feste Nordseekäse wird weicher und lieblicher mit nussigen und fruchtigen Noten - wobei er seine feinen Proteinkristalle beibehält. Ein Käse der anderen Art - ganz sein eigen.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
Dinkel**
Gerste**
Hafer**
Haselnüsse**
Khorasan-Weizen (Kamut)**
Macadamianüsse**
Mandeln**
Paranüsse**
Pecannüsse**
Pistazien**
Roggen**
Sonstiges glutenhaltiges Getreide**
Walnüsse**
Weizen**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio hart käse mindestens 48% Fett i. Tr./32% Fett.
Öko-Kontrollstellennummer:
DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Nordwestjütland
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Dänemark
Ursprungsland:
Dänemark
Verarbeitungsland:
Dänemark
Verpackungsland:
Dänemark
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
7 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
7,3 kg
Nettogewicht von:
6,7 kg
Nettogewicht Stück:
7 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1713 kj
Energie / Brennwert:
412 kcal
Fett:
32 g
davon gesättigte Fettsäuren:
20 g
Kohlenhydrate:
0,1 g
davon Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
31 g
Salz:
2,1 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 48 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:
42 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
294
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
Nordsee Käse Grube hat einen weichen und süßen Ges
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Thise Mejeri
Strasse:
Sundsørevej 62, Thise
Postleitzahl:
7870
Ort:
Roslev
Land:
Dänemark
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DK M123 EF
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Bei max. +8°C