Unser Tofu ist eine bissfeste Köstlichkeit aus Bio-Sojabohnen und hat eine wunderbar zarte Konsistenz. Die kleinen Tofu-Würfel mariniert in einer Kräuter-Gewürzmischung und eingelegt in hochwertigen, neutralen Bio-Sonnenblumenöl passen perfekt für Salate, Wraps, Strudel oder Topping auf Brot. Nach Geschmack marinieren, braten, pur essen oder zerbröseln.
Tofu ist der „Sojakäse“, der aus Sojamilch gewonnen wird. Durch Zugabe eines speziellen Salzes wird Sojamilch zum Ausflocken gebracht. Die Eiweißflocken werden dann zu Tofu gepresst. Tofu ist eine hervorragende, leicht verdauliche Proteinquelle. Er weist eine geringe Kalorienmenge im Verhältnis zur Eiweißwertung auf.