Als vor 250 Millionen Jahren, zu Zeiten in denen es noch kein Plastik gab, das Zechsteinmeer in Mitteldeutschland ausgetrocknet ist, grub sich dieses wertvolle und unberührte Salz in die Tiefe der Erde. Deshalb ist es natürlicherweise mit Mineralien und Spurenelementen angereichert und definitiv frei von Mikroplastik.
Es wird bergmännisch von einem Familienbetrieb in dritter Generation abgebaut, gesiebt und gemahlen. Ohne künstliche Zusätze oder lange Lieferwege ist unser regionales, naturreines Salz ein echter Schatz für jede Küche!