Kardamom, süßlich, zitronig-pfeffrig
Nach Vanille und Safran das begehrteste Gewürz weltweit! Kein Wunder, das unvergleichliche Aroma des Kardamom ist leicht süßlich, zitronig-pfeffrig und führt die Sinne auf ein ferne Reise in den Orient - ob im Kaffee, in Süßspeisen oder Gebäck! Die limettengrüne Farbe der Schale ist ein Zeichen höchster Qualität. Die ätherischen Öle lösen sich am besten im Mörser! Auch die Schale kann mitgekocht werden.