Nackthafer, EG Bio

Unser Hafer stammt aus Auslesezüchtung und ist deshalb erstklassig in seiner Genetik und keimfähig, da er 100% ungedämpft und unbehandelt ist! Unser biologischer Nackthafer kommt aus Polen, dem traditionellen Nackthafer-Anbaugebiet. Die Bauern vor Ort haben sich seit dem Mittelalter auf dieses Korn spezialisiert. Die wichtigsten Saatgutbanken für Nackthafer befinden sich daher auch in Polen und werden durch den Kauf polnischen Hafers unterstützt! Nackthafer besitzt anders als alle anderen Körnerfrüchte eine weiche Kornschale und kann direkt roh im Flocker gequetscht werden um die begehrten nahrhaften Haferflocken zu erhalten! Erst dann entfaltet sich das Aroma des Hafers so richtig. Zum Frühstück in allerlei Variationen, zum Backen oder für andere kreative Kreationen! Übrigens: Hafer als ganzes Korn zu kaufen und es selbst zu quetschen ist sowohl gesünder wegen der Inhaltsstoffe, die sich durch das Quetschen entfalten, auch auch nachhaltiger wegen der Menge an Hafer die so in ein Glas passt! Fertige Flocken nehmen viel mehr Platz weg!