Ziegenweichkäse aus Belgien. Samtig weich, auf der Zunge zergehend. Buttrig sahnig mit dezenter Ziegennote. Hochgenuss mit einem Glas Weißwein oder zum Verfeinern von Soßen.
Dieser köstliche Chavré wird in Halen, einer belgischen Kleinstadt im Westen der Provinz Limburg, hergestellt. Die Käserei ist auf Ziegenkäse spezialisiert. Dass sich das Unternehmen mit der Verarbeitung von Ziegenmilch auskennt ist an der hervorragenden Qualität von Chavré zu erkennen. Leicht könnte man den Chavré nämlich mit einem französischen Ziegenweichkäsespezialität verwechseln, dem er in nichts nachsteht.