Le Duc Pfeffer

Marke:

Vallée Verte

Produktkategorie:

Weichkäse

EAN:

4046896105067

Zartschmelzend, zergeht auf der Zunge. Vollmundig sahnig mit pfeffriger Note.

Inhalt:

0,7 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Laib

Ursprungsland:

Frankreich

Hersteller:

Vallée Verte GmbH

Le Duc Pfeffer

Zwischen Dijon und Beaune, im Herzen der Weinberge von Burgund, liegt die Käserei in der Duc de Bourgogne hergestellt wird. Bereits seit 1969 bietet das Familienunternehmen eine Reihe hochwertiger Frisch- und Weichkäsespezialitäten an, die aus sorgfältig ausgewählter Milch nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden. Die Käsekreationen der Fromagerie wurden bereits mehrfach von dem französischen Landwirtschaftsministerium mit Gold- und Silbermedaillen prämiert.

Ernährungshinweise

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

Senf**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Weichkäse
Öko-Kontrollstellennummer:: FR-BIO-01 (ECOCERT FRANCE)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Region:: Bourgogne
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Frankreich
Ursprungsland:: Frankreich

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 0,7 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Laib
Nettogewicht bis:: 0,84 kg
Nettogewicht von:: 0,56 kg
Nettogewicht Stück:: 0,7 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: KuhMILCH*, RAHM*, 5% Schwarzer Pfeffer*, Steinsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Festigungsmittel: Calciumchlorid
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (Bio):: E 509 Calciumchlorid
E-Nummern (konventionell):: E 509 Calciumchlorid