Mit diesem Raclette ist die Käsekunst der Société Fromagère du Livradois – einem Familienunternehmen, das seit drei Generationen die stolze Tradition der Milch- und Bauernhofproduktion zahlreicher außergewöhnlicher Auvergne-Käsesorten pflegt, zu entdecken. Mit einem reichen Erfahrungsschatz und tief verwurzelter Expertise in der Käseherstellung gelingt es dem Unternehmen, auch einen exquisiten Raclette-Käse zu präsentieren.