Raclette ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein geselliges Erlebnis. In vielen Ländern, insbesondere in Frankreich, in der Schweiz und in Deutschland, ist Raclette ein beliebtes Essen, das oft in der kalten Jahreszeit mit Familie und Freunden genossen wird. Es verbindet gutes Essen mit einer entspannten Atmosphäre und regt dazu an, Zeit miteinander zu verbringen und das Essen in vollen Zügen zu genießen.
Der Name "Raclette" leitet sich vom französischen Wort "racler" ab, was so viel wie "schaben" oder "kratzen" bedeutet, und bezieht sich auf die Art und Weise, wie der Käse bei der Zubereitung geschmolzen und abgeschabt wird.