Saint Felicien Bio Keramikschale

Marke:
Vercors Lait
Produktkategorie: 
Weichkäse
EAN: 
3760104010790

Käsespezialität aus der Region Rhone-Alpes

Inhalt:
160 Gramm (g)
Verpackung:
Schale
Ursprungsland:
Frankreich
Hersteller:
Fromtome Sarl
Saint Felicien Bio Keramikschale Vercors Lait
Käsespezialität aus der Region Rhone-Alpes
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Der Saint-Félicien hat eine natürliche elfenbeinfarbene Rinde, die leicht faltig und geschmeidig ist. Der Käse wird aus Milch hergestellt. Im Mund ist seine Textur zartschmelzend und cremig und seine Rinde nicht oder kaum wahrnehmbar. Sein klarer Geschmac
Öko-Kontrollstellennummer:
FR-BIO-01 (ECOCERT FRANCE)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Frankreich
Ursprungsland:
Frankreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
160 Gramm (g)
Verpackungsart:
Schale
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Thermisierte biologische Kuhvollmilch, Herkunft: Isère 38 und Drôme 26 - FrankreichPasteurisierte biologische Sahne/ Milchsäurebakterien/ unbehandeltes Feinsalz/ tierisches Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1106 kj
Energie / Brennwert:
267 kcal
Fett:
24 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19 g
Kohlenhydrate:
2,2 g
davon Zucker:
1,1 g
Eiweiß:
11 g
Salz:
1 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Weichkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
weich
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 40 %
Fettstufe Deutschland:
Fettstufe
Fettstufe Österreich:
Dreiviertelfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Dreiviertelfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
15 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
15
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Fromtome Sarl
Strasse:
5, rue Claude Nicolas Ledoux
Postleitzahl:
39800
Ort:
Poligny
Land:
Frankreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
FR38548001CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 4 bis 8 °C lagern