Für die moderne Küche ist der weiße Balsamico mit seinem ausgesprochen frischen, delikaten und ausgewogen süßsaurem Geschmack eine Bereicherung. Seine angenenehme Säure und seine milde Süße verleihen eine einzigartige Note für zahlreiche Speisen.
Seine goldgelbe Farbe dominiert die zubereiteten Speisen nicht.
Für die moderne Küche ist der weiße Balsamico mit seinem ausgesprochen frischen, delikaten und ausgewog süßsaurem Geschmack eine Bereicherung. Seine angenenehme Säure und seine milde Süße verleihen eine einzigartige Note für zahlreiche Speisen.
Seine goldgelbe Farbe dominiert die zubereiteten Speisen nicht.
Traditionelle und langsame Fermentierung
ausgesprochen frischer, delikater und ausgewogener süßsaurer Geschmack