Der 2021er Cabernet blanc ist ein moderner Weißwein aus einer neuen Piwi-Rebsorte. Gezüchtet wurde der Cabernet blanc aus Cabernet Sauvignon, weshalb er mit seinen frischen, fruchtigen Aromen nach Limette, grünem Apfel und Stachelbeere überzeugt. Der Cabernet blanc ist der ideale Bio-Wein für den leichten Trinkgenuss. Prämiert wurde der Piwi Cabernet blanc bei der Falstaff Piwi Trophy mit 90 Punkten sowie mit Gold beim internationalen Piwi Wine Award. Aber nicht nur solo ist dieser Piwi ein echtes Highlight, sondern auch als Foodpairing zu Antipasti, allerlei Gegrilltem oder auch einem Wildkräutersalat mit Putenbruststreifen. Noch dazu ist dieser leckere Weißwein auch ideal für histaminempfindliche Genießer, da er einen geringen Histamingehalt von weniger als 25 mg/l hat. Zudem ist dieser leckere Wein noch vegan und schwefelarm.