Für den Piwi Sauvignac wurden die klassischen Rebsorten Riesling und Sauvignon blanc miteinander vereint. Beides sind Rebsorten, die jede für sich bekannt und äußerst beliebt ist. Zusammen als Sauvignac jedoch sind sie absolut unschlagbar. Eine exotisch-fruchtige Frische mit einem Hauch von Limette trifft auf kräutrige Noten mit einem Hauch Heublume. Am Gaumen kommt er frisch und aromatisch mit Zitrusfrüchten, gelben Steinobst sowie Anklänge von Honigmelone und exotischen Früchten daher.
Der 2022er Sauviganc wurde schonend gepresst und durfte im Edelstahl gären. Der Weißwein reifte dann vier Monate auf der Hefe. Anschließend wurde er nach nur einer groben Filtration gefüllt. Entstanden ist ein leckerer und vielschichtiger Bio-Wein. In der Nase gibt es bei diesem Piwi jede Menge zu entdecken. Eine exotisch-fruchtige Frische mit einem Hauch von Limette trifft auf kräutige Noten mit einem Hauch Heublume. Am Gaumen kommt unser Sauvignac frisch und aromatisch daher. Aromen von Zitrusfrüchten sowie gelbem Steinobst gibt es ebenso zu entdecken wie Anklänge von Honigmelone und exotischen Früchten. Dieser Weißwein ist der ideale Sommerwein für schöne Abende auf der Terrasse. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 10-12 Grad. Dabei können sich die Aromen des Sauvignacs bestens entfalten und er schmeckt so hervorragend. Besonders gut macht sich dieser Weißwein außerdem zu einem prallgefüllten Antipasti-Teller, einem leckeren Risotto Verde oder auch zu einem Perlhuhnbrust an Estragon Rahm! Tipp des Winzers: Servieren Sie unseren Sauvignac zu fetthaltigeren Soßen. Dieses Foodpairing verspricht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Mit unserem Piwi Sauvignac erwartet Sie ein moderner und nachhaltiger Weißwein, der Ihr Genusserlebnis auf ein neues Niveau hebt. Tauchen Sie ein in die Welt des Piwi Sauvignac und erleben Sie den perfekten Einklang von Natur und Genuss.