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Wildlachsfilet mit Haut

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Meeresfrüchte

Der Silberlachs (Coho) von höchster Qualität wird einzeln am Haken mit einer mechanisierten Angelleine auf offener See (ocean caught/bright) von Kleinfischern in Alaska gefangen. Die Fische kommen einzeln an Bord des Fischerbootes, wo sie sofort ausgenommen, gewaschen und schockgefroren werden. So schmeckt der Lachs wie frisch aus dem Meer.

Inhalt:
160 Gramm (g)
Verpackung:
Beutel
Herkunftland:
USA
Hersteller:
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Wildlachsfilet mit Haut
WILD OCEAN fördert die traditionelle Küstenfischerei und trägt so zur Existenzsicherung der ansässigen Kleinfischer bei.
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Wildlachsfilet mit Haut, roh, tiefgefroren
Herkunft EU Bio Logo:
kein EU-Bio-Logo
Qualität Zertifizierung:
ASMI (Alaska Seafood Marketing Institute)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
USA
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
160 Gramm (g)
Verpackungsart:
Beutel
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Silberlachs (Coho)**** (Oncorhynchus kisutch)
Zutatenlegende:
****aus Wildfang
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
497 kj
Energie / Brennwert:
118 kcal
Fett:
1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
25 g
Salz:
0,2 g
Produktspezifische Angaben
Fisch
Fangmethode:
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch:
ASMI (Alaska Seafood Marketing Institute)
Nachweis Nachhaltigkeit:
Gefangen im Golf von Alaska
Aus Fischstücken Zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Silberlachs (Oncorhynchus kisutch)
Fanggebiet:
Nordostpazifik (67)
Fischereigebiet:
Golf von Alaska: Fangmethode - Haken und Langleine (mechanisierte Angelleine)
Fanggerätekategorie:
Haken und Langleinen
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Strasse:
Neue Bergstraße 13
Postleitzahl:
64665
Ort:
Alsbach
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE Nl 27419 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 g
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
,
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Kommentare und Bewertungen