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Youkon Alaska Pollock (Dorsch) Filets 250 g MSC

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Meeresfrüchte

Youkon Alaska Pollock (Dorsch) Filets 250 g MSC (Gadus Chalcogrammus)

Inhalt:
250 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Herkunftland:
USA
Hersteller:
YOUKON Wilder Lachs e.U.
Youkon Alaska Pollock (Dorsch) Filets 250 g (Gadus Chalcogrammus) 250 g/2 zarte Rückenfilets mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer, MSC zertifiziert
Youkon Alaska Pollock (Dorsch) Filets 250 g (Gadus Chalcogrammus) 250 g/2 zarte Rückenfilets mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer, MSC zertifiziert Der Alaska Pollock (Dorsch) ist ein echtes Naturprodukt mit purem, unverfälschten Geschmack. Zudem ist sein weißes, zartes Fleisch vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen und liefert viel Eiweiß. Seit Generationen bildet die Pollock (Dorsch) Fischerei die Lebensgrundlage für Menschen im hohen Norden Alaskas. Damit dies auch in Zukunft so bleibt, wird in Alaska ausschließlich nachhaltiger Fischfang betrieben, um die natürlichen Ressourcen verantwortungsvoll zu nutzen.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Nein
Ohne Schweinefleisch: Nein
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Health Claims:
FETTARM, OHNE ZUCKERZUSATZ, LEICHT, ERHÖHTER Eiweiß-ANTEIL
Health Claims:
Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige Instution, die gemeinsam mit dem WWF gegründet wurde, um die wertvollen Fischbestände der Weltmeere zu sichern. Die von Experten ausgearbeiteten Richtlinien des MSC garantieren bestanderhaltende Fangmethoden. Durch strengste Kontrollen wird deren Einhaltung sichergestellt.
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
TK Alaska Pollock (Dorsch) Filets
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft EU Bio Logo:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
MSC (Marine Stewardship Council)
Ursprung & Herkunft
Region:
Alaska/Südostalaska FAO67
Ursprungsländer der Rohstoffe:
USA
Ursprungsland:
USA
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
250 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Youkon Alaska Pollock (Dorsch) Filets 250 g (Gadus Chalcogrammus) 250 g/2 zarte Rückenfilets mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer, MSC zertifiziert
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang
Zutatenlegende:
MSC zertifizierte Alaska Pollock (Dorsch) Filets (Gadus Chalcogrammus) sowie beigelegte Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer aus kontrolliertem biologischen Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
309 kj
Energie / Brennwert:
73 kcal
Fett:
1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
16 g
Salz:
0,3 g
Produktspezifische Angaben
Fisch
Fangmethode:
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch:
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit:
Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Nachweis Nachhaltigkeit:
Ausnahme: Nordostpazifik (FAO67)
Aus Fischstücken Zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Alaska-Pollack (Gadus chalcogrammus) - 13*
Handelsbezeichung Art:
Alaska Pollock (Dorsch) Rückenfilets (Gadus chalcogrammus)
Fanggebiet:
Nordostpazifik (67)
Fischereigebiet:
Südostalaska
Fanggerätekategorie:
Schleppnetze
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
YOUKON Wilder Lachs e.U.
Strasse:
Römerstraße 8
Postleitzahl:
5322
Ort:
Hof bei Salzburg
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
MSC-C-51220
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 g
MwSt Deutschland:
null
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Ofengebackenes Alaska Pollock (Dorsch) Filet mit Süßkartoffeln Zutaten für 2 Personen: 1-2 Zweige Rosmarin 250 g Lauch 400 g Süßkartoffeln 15 ml Olivenöl Salz, Paprikapulver Youkon Bio-Kräutermischung 2 Filets vom Alaska Pollock á 125 g schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Optional 40 g Butter Optional 2 Scheiben Toastbrot Zubereitung (Zuberreitungszeit: 50 min, keine Auftauzeit) 01. Backofen auf 175°C (150°C Umluft) vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen. Rosmarin von den Stielen streifen und fein schneiden. Lauch putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Süßkartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Lauch, Rosmarin sowie Olivenöl vermengen, dann mit Salz und Paprikapulver würzen. Gemüse auf dem vorbereiteten Blech verteilen und 20 Minuten im Ofen vorgaren. 02. Alaska Pollockfilets kalt abbrausen und sorgfältig trocknen, mit der Youkon Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer würzen. Alaska Pollock auf dem Gemüse platzieren, mit 20 g Butter belegen und zusammen mit dem Gemüse weitere 10 Minuten im Ofen garen. 03. Optional: Toastbrot von der Rinde befreien und in einer Küchenmaschine grob mahlen. In einer Pfanne mit der restlichen Butter goldbraun braten und salzen. Die Knusperbrösel auf dem Alaska Pollock verteilen, mit dem Gemüse servieren.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Langsam auftauen, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 1 Tagen aufbrauchen

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