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Youkon Wild-Lobstertails 228 g/2 Hummerschwänze MSC

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Meeresfrüchte

Youkon Wild-Lobstertails (Homarus americanus) 228 g /Hummerschwänze MSC zertifiziert mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer

Inhalt:
228 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Herkunftland:
Kanada
Hersteller:
YOUKON Wilder Lachs e.U.
YOUKON Wild-Lobstertails (Homarus americanus), 228 g/2 Hummerschwänze mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Zitronenpfeffer Bio-Kräutermischung und Meersalz MSC zertifiziert
Youkon Wild-Lobstertails (Homarus americanus) 228 g /Hummerschwänze MSC zertifiziert mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer Dieser Youkon Wild Lobster wird gefangen in dem kalten reinen Wasser Kanadas, des Nordwestatlantiks. Der wilde Hummer (Lobster) ernährt sich von wirbellosen Tieren wie kleinen Krebsen, Garnelen, Mollusken, Seeigeln, welche ihm die typische Farbe und den vollen Geschmack verleihen.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Nein
Ohne Schweinefleisch: Nein
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Health Claims:
FETTARM
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
Krebstiere*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
TK Wild-Lobstertails aus Kanada
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
MSC (Marine Stewardship Council)
Ursprung & Herkunft
Region:
Nordwestatlantik FAO21
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Kanada
Ursprungsland:
Vereinigte Staaten von Amerika
Verarbeitungsland:
Kanada
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
228 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Abtropfgewicht:
228 g
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Alaska WILDLACHS Filets (Oncorhynchus Keta), mit beigeleger Bio-Kräutermischung und Meersalz
Zutatenlegende:
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
MSC zertifizierter Alaska Wild-Lobstertails (Homarus americanus) mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer***
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
259 kj
Energie / Brennwert:
61 kcal
Fett:
0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0.2 g
Kohlenhydrate:
0.5 g
davon Zucker:
0.0 g
davon mehrwertige Alkohole:
0.0 g
davon Stärke:
0.0 g
Ballaststoffe:
0.0 g
Eiweiß:
13.2 g
Salz:
0.880 g
Produktspezifische Angaben
Fisch
Fangmethode:
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch:
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit:
Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Nachweis Nachhaltigkeit:
Ausnahme: Nordwestatlantik FAO21
Aus Fischstücken Zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Wildlachs (Oncorhynchus spp.) - 1, 4, 9*
Handelsbezeichung Art:
Alaska Wild-Lobstertails (Homarus americanus), Hummerschwänze
Fanggebiet:
Nordwestatlantik (21)
Sub-Fanggebiet:
Subarea_21.0
Division des Fanggebietes:
keine Angabe möglich
Fischereigebiet:
Kanada
Fanggerätekategorie:
Reusen und Fallen
Fanggerät:
Reusen (Fallen)
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
YOUKON Wilder Lachs e.U.
Strasse:
Römerstraße 8
Postleitzahl:
5322
Ort:
Hof bei Salzburg
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
MSC-C-51220
Preisinformationen & Steuern
MwSt Deutschland:
voll
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Wilder Hummer Zutaten für 2 Personen: 2 Youkon Hummer-Schwänze 20 ml Rapsöl, evtl. auch Olivenöl 2 EL Butter Youkon Bio-Kräutermischung mit Bio-Zitronenpfeffer Zubereitung: 01. Die Hummerschwänze am Rücken der Länge nach aufschneiden (sollte im hinteren Schwanzbereich noch halten). 02. Die beigelegte Bio-Kräutermischung inkl. Bio-Zitronenpfeffer mit Rapsöl oder Olivenöl mischen und dann das Hummerfleisch in der geöffneten Lobster Schale marinieren. 03. Die Hummerschwänze mit der Schnittfläche zuerst in einer heißen beschichteten Pfanne legen und auf jeder Seite 3 min. braten. 04. Anschließend im vorgeheizten Backrohr die Oberhitze 200 - 250 Grad ca. 5 min. fertig garen. 05. 2 EL Butter zergehen lassen und als Dip in einer kleinen Schale event. mit einem Baguette servieren.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 1 Tagen aufbrauchen, Langsam auftauen

Kommentare und Bewertungen