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Youkon Wild & Royal Wildlachs Filet 125 g MSC zertifiziert, kalt geräuchert

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Meeresfrüchte

Youkon Wild & Royal Wildlachs Filet 125 g MSC zertifiziert, kalt geräuchert

Inhalt:
125 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Herkunftland:
Vereinigte Staaten von Amerika
Hersteller:
YOUKON Wilder Lachs e.U.
Youkon Wild & Royal Wildlachs Filet (Oncorhynchus kisutch) 125 g, kalt geräuchert und mit der Angel gefangen, MSC zertifiziert
Youkon Wild & Royal Wildlachs Filet (Oncorhynchus kisutch) 125 g, kalt geräuchert und mit der Angel gefangen, MSC zertifiziert Der Youkon Royal Wildlachs wird von kleinen Fischerbooten mit Leinen und Haken einzeln im Meer von Alaska gefangen. Das Royal Wildlachsfilet im Ganzen wird von Hand zugeschnitten und filetiert. Anschließend in einer milden Natursalzsole vorbereitet und im Steinofen leicht kalt geräuchert. Das Royal Wildlachsfilet im Ganzen bleibt dadurch zart und entspricht einem reinen Rohprodukt.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Nein
Ohne Schweinefleisch: Nein
ohne Zuckerzusatz: Nein
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Nein
Health Claims:
FETTARM
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Produkt enthält:
Natursalz, Bio Zucker (Rohzucker), Rauch von Edelholz
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Youkon Wildlachs Wild & Royal Filet 125 g aus Alaska, kalt geräuchert und mit der Angel gefangen
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-005 (IMO Institut für Marktökologie GmbH)
Qualität Zertifizierung:
MSC (Marine Stewardship Council)
Ursprung & Herkunft
Region:
Alaska/Südostalaska FAO67
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Vereinigte Staaten von Amerika
Ursprungsland:
Vereinigte Staaten von Amerika
Verarbeitungsland:
Kanada
Verpackungsland:
Kanada
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
125 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Youkon Wild & Royal Wildlachs Filet (Oncorhynchus kisutch) 125 g, kalt geräüchert und mit der Angel gefangen, MSC zertifiziert
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang
Zutatenlegende:
Youkon Wild & Royal Wildlachs Filet (Oncorhynchus kisutch) 125 g, kalt geräüchert und mit der Angel gefangen, MSC zertifiziert aus kontrolliertem biologischen Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
555 kj
Energie / Brennwert:
132 kcal
Fett:
5.4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1.5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
2.6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1.3 g
Kohlenhydrate:
0.5 g
davon Zucker:
0.5 g
Eiweiß:
21.0 g
Salz:
1.800 g
Produktspezifische Angaben
Fisch
Fangmethode:
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch:
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit:
Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Nachweis Nachhaltigkeit:
Ausnahme: Nordostpazifik (FAO67)
Aus Fischstücken Zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Silberlachs (Oncorhynchus kisutch)
Handelsbezeichung Art:
Alaska Wildlachs (Oncorhynchus kisutch)
Fanggebiet:
Nordostpazifik (67)
Fischereigebiet:
Südostalaska
Fanggerätekategorie:
Haken und Langleinen
Fanggerät:
Schleppangeln
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
YOUKON Wilder Lachs e.U.
Strasse:
Römerstraße 8
Postleitzahl:
5322
Ort:
Hof bei Salzburg
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
CA 0915
Preisinformationen & Steuern
MwSt Deutschland:
voll
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Es ist eine Spezialität, die zum Genuss in 3 - 4 mm starke Scheiben aufgeschnitten werden sollte. Sie erhalten höchste Aromaentfaltung, wenn die Packung ca. 30 Minuten vor dem Genuss geöffnet wird. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen

Kommentare und Bewertungen