Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Ausgeformt in Zylinderform und mit verschiedenen Kräuter- bzw. Gewürzauflagen versehen.
Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Der Käse wird zu Zylindern von ca. 6 cm Länge und 5,5 cm Durchmesser ausgeformt und mit verschiedenen Kräuter- bzw. Gewürzauflagen bestehend aus Kräutermischung und gestoßenen Rosa Pfefferkörnern, Knoblauch sowie Senfschrot versehen. Die Aromen gehen in der Packung auf den Käse über
und verleihen dem Käse sein abgerundetes Geschmacksbild.
Unsere pikant-würzige Senfschrotmischung ist charakteristisch
scharf und sorgt für ein prickelnd-pfeffriges Geschmackserlebnis.
Die vollmundige Kräuterpfeffermischung überzeugt mit zart
eleganter Harzigkeit bei leichter Bitter- und Pfeffernote im Abgang. Mit Knoblauch getoppter Ziegenfrischkäse überzeugt mit
vollmundig scharfer Zwiebelnote, auch und vor allem sehr gerne
beim Kochen.