Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch.
Ausgeformt in Zylinderform und auf frischer, aromatischer Zitronenfruchtzubereitung im Becher angeboten.
Bei dieser Komposition verschmelzen mild cremiger
Ziegenfrischkäse und lecker süßes Zitronenkonfit zu einer
harmonischen Geschmacksexplosion. Egal ob zum Frühstück
oder zum Dessert bietet die Mischung aus leicht
milchsäuerlichem Frischkäse und fruchtigsüßem Aroma nach
frischen Zitronen eine innovative Abwechslung.
Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch wird zu Zylindern von ca. 6 cm Länge und 5,5 cm Durchmesser ausgeformt und zu jeweils 6 Stück in einer PE-Schale unter Schutzatmosphäre verpackt. Die Zitronenfruchtzubereitung der Verkaufseinheit umfasst die Menge für 6 Endkunden-Becher und wird im Glas abgefüllt und separat zum Käse geliefert.
Die Zusammenstellung der Endkunden-Einheit sollte erst vor Ort frisch für den Kunden vorgenommen werden, da einige Milchsäurebakterien-Stämme unter dem Einfluss des Zuckers zur Gasbildung neigen. Die Zusammenstellung umfasst das Abwiegen der Zitronenfruchtzubereitung in einem Becher und das Hinzufügen eines Käsezylinders.