Angabe von Preisen auf bio123
1) Ladenpreis inklusive Umsatzsteuer laut Angabe Biohändler
2) Ladenpreis inklusive Umsatzsteuer laut Angebot Angebotspartner
2) Ladenpreis inklusive Umsatzsteuer laut Angebot Angebotspartner
ÖMA Burrata, Bio - SB
Marke:
Produktkategorie:
Mozzarella
EAN:
4026913151734
das italienische Meisterstück - die ideale Ergänzung einer edlen Vorspeisen-Platte
268 Gramm (g)
Becher
ÖMA Beer GmbH
- Verfügbarkeit:
- verfügbar
ÖMA Burrata, Bio - SB
Burrata gehört wie Mozzarella zu der Gruppe der Filata Käse, der sogenannten Brüh- und Knetkäse. Bei der Herstellung wird aus dem Filatakäse die typische Beutelform modelliert. Diese Hülle wird mit Sahne und zu Strängen gezogenem Käseteig gefüllt und wieder geschlossen. Die Sahnefüllung gibt der Burrata ihre cremige Konsistenz, daher rührt auch ihr Name: das italienische Burrata bedeutet so viel wie 'gebuttert'. ÖMA Burrata hat eine glatte, rein-weiße Oberfläche, der Geschmack des Pasta Filata-Käses ist mild, buttrig-sahnig und leicht säuerlich frisch. Ursprung der Burrata ist die Region Apulien im Südosten Italiens. Um die frische Sahne auf dem Transport von weit abgelegenen Höfen zu konservieren, wurde diese in Mozzarella-Säckchen verpackt.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Pasta Filata Käse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Bio-Verband:
-
IFOAM (IA)
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
268 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Becher
- Abtropfgewicht:
-
125 g
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KUHMILCH*, SAHNE*, Meersalz, Kälberlab, Säuerungsmittel: Milchsäure
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
881 kj
- Energie / Brennwert:
-
212 kcal
- Fett:
-
17 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
12 g
- Kohlenhydrate:
-
0,8 g
- davon Zucker:
-
0,8 g
- Eiweiß:
-
14 g
- Salz:
-
0,33 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Pasta filata Käse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Meersalz
- Reifung:
-
nicht gereift
- Verzehr der Rinde:
-
keine Rinde
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
ÖMA Beer GmbH
- Strasse:
-
Am Mühlbach 2
- Postleitzahl:
-
88161
- Ort:
-
Lindenberg im Allgäu
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
IT E4P2M CE
Preisinformationen & Steuern
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.