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Neu in Demeter Qualität

von Elkershausen

Unsere beiden Joghurt-Sorten werden ab 1. Januar 2018 von der Molkerei Schrozberg produziert und abgefüllt. Damit bieten wir Joghurt in Demeter-Qualität von einer Molkerei, die genossenschaftlich arbeitet, an! Die Schrozberger verzichten auf den Einsatz von Milchpulver und gönnen ihren Milchprodukten zwischen 16 und 18 Stunden zur Langzeitsäuerung, damit sie ihr eigenes Aroma und ihre charakteristische Konsistenz entwickeln können. Außerdem wird unter Demeter-Richtlinien nur Milch von horntragenden Kühen verwendet, so leisten wir gemeinsam einen zusätzlichen Beitrag zum Tierwohl.

Lagerung: bei 6° lagern