Durch frische Jasminblüten erhalten die Blätter dieses Grüntees eine besonders wohlduftende Note und ein außergewöhnlich feines Aroma. Von einer Hochzeit der beiden Zutaten spricht man in China, wenn sich frisch gepflückte Jasminblüten mit den noch feuchten Teeblättern verbinden. Das schichtenweise Auftragen und spätere Absammeln der Blüten ist Handarbeit – so will es die Tradition.