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Kakao, alkalisiert
Marke:
Produktkategorie:
Backen & Süßen
EAN:
4024297467489
Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (11 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (21 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf.
125 Gramm (g)
Stück
Dominikanische Republik, São Tomé und Príncipe, Diverse
Naturata AG
- Verfügbarkeit:
- Im Sortiment
Kakao, alkalisiert
Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (11 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (21 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio Kakaopulver
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
Nicht-EU-LandwirtschaftDurch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
- Qualität & Zertifizierung:
-
myclimate, Fairtrade mit arrow, EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Dominikanische Republik, São Tomé und Príncipe, Diverse
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Niederlande
- Verpackungsland:
-
Deutschland
- Wechselnde Ursprungsländer:
-
JaHerkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
125 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
- E-Nummern (konventionell):
-
E 501 Kaliumcarbonat
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1634 kj
- Energie / Brennwert:
-
391 kcal
- Fett:
-
21 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
13 g
- Kohlenhydrate:
-
12 g
- davon Zucker:
-
0,3 g
- Eiweiß:
-
22 g
- Salz:
-
0,1 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Naturata AG
- Strasse:
-
Am alten Kraftwerk 6
- Postleitzahl:
-
71672
- Ort:
-
Marbach
- Land:
-
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Trocken lagern, vor Wärme schützen
- Verarbeitungshinweise:
-
Kaliumcarbonat ist auch als "Pottasche" bekannt und wird gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Kaliumcarbonat senkt den Anteil freier Fettsäuren im Kakao. Dadurch schmeckt der Kakao milder und ausgewogener und löst sich besser in Wasser oder Milch.
