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Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO
Marke:
Produktkategorie:
Backen & Süßen
EAN:
4005394123003
Dinkel Sauerteig Extrakt, BIO
30 Gramm (g)
Tüte
Deutschland
Biovegan GmbH
- Verfügbarkeit:
- Im Sortiment
Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO
BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
getrockneter Dinkelsauerteig
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
30 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Tüte
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1525 kj
- Energie / Brennwert:
-
360 kcal
- Fett:
-
3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
0,5 g
- Kohlenhydrate:
-
57 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- Ballaststoffe:
-
8,3 g
- Eiweiß:
-
15 g
- Salz:
-
< 0,01 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Biovegan GmbH
- Strasse:
-
Biovegan-Allee 1
- Postleitzahl:
-
56579
- Ort:
-
Bonefeld
- Land:
-
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
-
Du fügst noch hinzu (für 2 Brote): • 700 g Dinkelmehl • 300 g Roggenmehl • 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe • 2 TL Salz • 750 ml handwarmes Wasser • etwas Fett für die Backform Zubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. Teig 60 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig nochmals durchkneten, in 2 gefetteten Formen abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen (60 Min. / 190° C), stürzen und auf Gitterrost abkühlen lassen. HINWEIS: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe benötigt.
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
