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Austernpilz

Pilze haben immer Saison

17. Februar 2022

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Essen & Trinken

Egal ob’s stürmt oder schneit – Pilze kann man immer ernten. Denn sie lassen sich einfacher in klimatisierten Hallen kultivieren als im Freien. Champignons und Edelpilze wie Shiitake, Austernpilze oder Kräuterseitlinge fühlen sich dort wohl.